İrmikli krem şantili sütlü tatlı nasıl yapılır?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için irmiğin besleyici dokusuyla krem şantinin hafifliğini birleştiren nefis bir alternatif. Evde kolayca hazırlanabilen bu sütlü tatlı, hem göze hem damağa hitap eden ferah bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İrmikli Krem Şantili Sütlü Tatlı Tarifi

Bu nefis, hafif ve lezzetli irmikli krem şantili tatlı, hem pratik hem de göz alıcı bir alternatiftir. İrmiğin besleyiciliği ile krem şantinin yumuşak dokusunu birleştiren bu tatlıyı evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım tarif:

Malzemeler (6-8 kişilik):

1 litre süt (tam yağlı tercih edilir)
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti (toz halinde)
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
İsteğe bağlı: ceviz, fındık veya tarçın ile süslemek için

Yapılışı:

Öncelikle, orta boy bir tencereye 1 litre sütü alın. Sütü kaynatmadan ısıtmaya başlayın.
Süt ısınınca, yavaş yavaş 1 su bardağı irmiği ekleyin ve sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin. Bu adım, irmiğin pürüzsüz bir kıvam alması için önemlidir.
İrmik ve süt karışımı koyulaşmaya başlayınca, 1 su bardağı toz şekeri ilave edin. Karıştırmaya devam ederek, irmik yumuşayıp tatlı kıvam alana kadar pişirin (yaklaşık 10-15 dakika).
Pişme işlemi bittiğinde, ocaktan alın ve 1 paket vanilyayı ekleyip karıştırın. Ardından, bu karışımı ılımaya bırakın.
Ayrı bir kapta, 1 paket krem şantiyi 1 su bardağı soğuk sütle çırpın. Kremsi ve kabarık bir kıvam alana kadar mikserle yaklaşık 2-3 dakika çırpın.
Ilımış olan irmikli karışıma, hazırladığınız krem şantiyi yavaşça ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırarak homojen bir yapı elde edin. Fazla karıştırmamaya dikkat edin, aksi takdirde krem şanti sönebilir.
Hazır olan tatlıyı, servis kaselerine veya bir borcama paylaştırın. Üzerini düzleştirin ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Bu, tatlının daha lezzetli ve kıvamlı olmasını sağlayacaktır.
Servis yapmadan önce, isteğe bağlı olarak ceviz, fındık veya tarçın serperek süsleyin. Soğuk olarak servis edin.

Püf Noktaları:

İrmiği süte eklerken sürekli karıştırın, yoksa topaklanabilir ve tatlı pürüzsüz olmaz.
Krem şantiyi eklerken, irmikli karışımın tamamen soğumamasına dikkat edin; ılık olması daha iyi karışmasını sağlar.
Dinlendirme süresini uzatırsanız, tatlının kıvamı daha iyi oturacak ve lezzeti artacaktır.
Bu tatlıyı meyve parçalarıyla (örneğin muz veya çilek) zenginleştirebilirsiniz, ancak meyveleri servisten hemen önce ekleyin.

Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz ferah ve tatmin edici bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap