İrmikli kabak tatlısı nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Geleneksel tatlı lezzetlerinden farklı bir dokunuş arayanlar için pratik ve lezzetli bir tarif. Balkabağının doğal tatlılığıyla irmiğin muhteşem uyumu, ceviz ve tarçınla tamamlanıyor. Hem hafif hem de besleyici bu tatlı, misafirlerinize sunabileceğiniz nefis bir alternatif olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İrmikli Kabak Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

1 kg kabak (sakız kabağı veya bal kabağı tercih edilebilir)
2 su bardağı irmik
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilin
1 çay kaşığı tarçın (üzeri için)

Yapılışı:

Kabakları soyup rendeleyin ve bir tencereye alın.
Rendelenmiş kabakların üzerine şekeri ekleyip, kendi suyuyla birlikte orta ateşte yumuşayana kadar pişirin.
Kabaklar yumuşadıktan sonra irmiği ekleyin ve sürekli karıştırarak 5-10 dakika daha pişirin.
Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip, karıştırmaya devam edin. Kıvam alana kadar pişirin.
Son olarak vanilini ekleyip, birkaç dakika daha karıştırdıktan sonra ocaktan alın.
Tatlıyı ılıdıktan sonra servis kaselerine alın ve üzerine ceviz serpip tarçın ekleyerek servis yapın.

Not: İsteğe bağlı olarak üzerine dövülmüş ceviz, fındık veya antep fıstığı ekleyebilirsiniz. Ayrıca sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap