İrmikli ıslak kurabiye nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için irmikli ıslak kurabiye, hem yapım kolaylığı hem de enfes dokusuyla öne çıkıyor. Şerbetin içerisinde yumuşayan kurabiyeler, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya çay saatlerinizi tatlandırabileceğiniz nefis bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İrmikli Islak Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta

Şerbeti İçin:

1,5 su bardağı su
1,5 su bardağı şeker
Birkaç damla limon suyu

Yapılışı:

Öncelikle şerbeti hazırlayın. Su ve şekeri bir tencereye alarak kaynatın. Kaynadıktan sonra 5-6 dakika daha pişirip limon suyunu ekleyin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Kurabiye hamuru için, yumurta, sıvı yağ ve pudra şekerini bir kapta iyice karıştırın.
Ardından irmik, un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurma işlemine devam edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, kurabiyeler pembeleşene kadar 15-20 dakika pişirin.
Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri soğuk şerbete batırıp çıkarın ve servis tabağına alın.
Üzerine hindistan cevizi veya antep fıstığı serperek servis edebilirsiniz.

Not: Kurabiyeleri şerbete batırırken çok bekletmemeye dikkat edin, aksi halde dağılabilirler. Şerbetin soğuk, kurabiyelerin sıcak olması önemlidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap