İrmikli haşhaş tatlısı nasıl yapılır, tarifinde neler var?
Pratik malzemelerle hazırlanan bu nefis tatlı, hem görünümü hem de lezzetiyle sofralarınızı şenlendirecek. İrmiğin hafif dokusu ile haşhaşın aroması mükemmel bir uyum yakalarken, üzerindeki Hindistan cevizi veya cevizle sunumu tamamlıyor.
İrmikli Haşhaş Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı haşhaş
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- Üzeri için: Hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz
Yapılışı:
1. Karıştırma Aşaması:
- Geniş bir kasede irmik, toz şeker, süt, su, sıvı yağ ve haşhaşı iyice karıştırın.
- Vanilin ve kabartma tozunu ekleyip bir kez daha karıştırın.
2. Pişirme:
- Karışımı yağlanmış bir tepsiye veya fırın kabına dökün.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
3. Soğutma ve Servis:
- Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Soğuyan tatlıyı dilimleyip Hindistan cevizi veya dövülmüş cevizle süsleyerek servis yapın.
Not: İsteğe bağlı olarak tarçın veya rendelenmiş limon kabuğu ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!
|