Tavada irmik tatlısı nasıl yapılır, tarifte neler var?

Tavada irmik tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve pratik tatlılarından biridir. İrmik, süt ve şekerin birleşimiyle hazırlanan bu tatlı, hem lezzetli hem de yapımı oldukça kolay bir seçenektir. Aşağıda, tavada irmik tatlısının tarifini ve hazırlanışını adım adım bulabilirsiniz.

Malzemeler

Tavada irmik tatlısı için gerekli malzemeler şunlardır:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilin
• 1/2 su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
• Tarçın (isteğe bağlı, üzerine serpmek için)

Hazırlık Aşaması

Tatlıyı yapmaya başlamadan önce, gerekli malzemelerin hazır olduğundan emin olun. İşte adım adım hazırlık aşaması:

1. Adım: Tavanın Hazırlanması

Öncelikle, geniş bir tava alın ve 1/2 su bardağı sıvı yağı tavaya dökün. Yağı ısıtmak için ocağa koyun. Yağ ısındıktan sonra irmiği ekleyin ve kavurmaya başlayın. İrmiği altın rengi alana kadar kavurun. Bu işlem, tatlının lezzetini artıracaktır.

2. Adım: Süt ve Şekerin Eklenmesi

Kavrulan irmiğin üzerine 2 su bardağı sütü ve 1 su bardağı toz şekeri ekleyin. Karışımı sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin. Şeker eriyene ve karışım koyulaşana kadar pişirmeye devam edin.

3. Adım: Vanilin ve Kuruyemiş Eklenmesi

Karışım koyulaştıktan sonra, 1 paket vanilini ekleyin. İsterseniz, ince doğranmış ceviz veya fındığı da ekleyerek karıştırın. Bu aşamada tatlının dokusunu zenginleştirmek için kuruyemiş kullanmak, hoş bir tat katacaktır.

4. Adım: Tatlının Pişirilmesi

Tüm malzemeler karıştıktan sonra, tatlıyı düz bir yüzeye yayarak yayabilirsiniz. İsterseniz tatlıyı tavada da soğutabilirsiniz. Üzerine tarçın serpmek, tatlının görünümünü ve lezzetini artıracaktır.

5. Adım: Servis

Tatlı soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak yanında dondurma veya kaymak ile sunmak, tatlının lezzetini katlayacaktır.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Tavada irmik tatlısı, pratik yapılışı ve lezzeti ile birçok kişinin favorisidir. Yukarıdaki tarif ile siz de evde kolayca bu tatlıyı hazırlayabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!