Südlü irmik tatlısı nasıl hazırlanır, kasede sunumu nedir?

Kremalı dokusu ve hafif tatlı lezzetiyle irmik tatlısı, hem pratik hem de nefis bir sütlü tatlı alternatifi sunuyor. Tereyağında kavrulan irmiğin aroması, sütle buluşunca mis gibi bir koku yayıyor. Üzerini tarçın, hindistan cevizi veya taze meyvelerle süsleyerek sunumunu zenginleştirebileceğiniz bu tatlı, özellikle yaz aylarında buzdolabında soğutularak servis edildiğinde damaklarda ferahlık bırakıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı tereyağı
İsteğe bağlı: tarçın, hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz/fındık

Hazırlanışı:

Geniş bir tencereye tereyağını alıp eritin.
İrmiği ekleyip orta ateşte, rengi dönüp kokusu çıkana kadar 5-7 dakika kavurun.
Sütü yavaş yavaş ekleyip sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
Şekeri ilave edip kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin (yaklaşık 10-15 dakika).
Altını kapatıp vanilini ekleyip karıştırın.
Tatlıyı ıslattığınız kaselere paylaştırın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

Kasede Sunumu:

Soğuyan tatlıların üzerini istediğiniz şekilde süsleyin
Tarçın serperek klasik sunum yapabilirsiniz.
Hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz/fındık ile zenginleştirebilirsiniz.
Taze meyve dilimleri (çilek, muz) ekleyerek renk katabilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak bal veya pekmez gezdirip farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.
Servis öncesi buzdolabında 1-2 saat soğutarak daha ferah bir tat elde edebilirsiniz.

Not: Tatlıyı sıcakken kaselere döküp soğuttuğunuzda daha pürüzsüz bir kıvam elde edersiniz. Sunum için küçük cam veya seramik kaseler kullanarak şık bir görünüm sağlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap