Irmikli krem şantili pasta nasıl yapılır, tarifi nedir?

İrmik ve krem şantinin nefis uyumuyla hazırlanan bu hafif tatlı, yaz sofralarını serinleten bir lezzet molası sunuyor. Pratik malzemelerle evde kolayca hazırlanabilen pastanın dengeli dokusu ve sütlü aroması, her kesimden damak zevkine hitap ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Irmikli Krem Şantili Pasta: Hafif ve Lezzetli Bir Tatlı

Irmikli krem şantili pasta, sütlü ve irmikli bir taban üzerine, hafif bir krem şanti ile hazırlanan nefis bir tatlıdır. Hem pratik hem de ekonomik olan bu pasta, özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif sunar. İşte evde kolayca yapabileceğiniz detaylı tarifi:

Malzemeler (6-8 Kişilik):

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
1 yemek kaşığı tereyağı
İsteğe bağlı: hindistan cevizi, ceviz veya fındık parçaları (süsleme için)

Yapılışı:

Öncelikle, orta boy bir tencereye irmik ve toz şekeri ekleyin. Kısık ateşte, irmik hafifçe kavrulana kadar 2-3 dakika karıştırın. Bu, pastanın daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
Ardından, yavaş yavaş sütü ekleyin ve sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin. Orta ateşte, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin (yaklaşık 10-15 dakika).
Muhallebi koyulaştığında, vanilyayı ve tereyağını ekleyip karıştırın. Ocaktan alın ve ılınmaya bırakın.
Bu sırada, krem şantiyi hazırlayın. Bir kaseye soğuk sütü ve krem şanti tozunu ekleyip, mikserle katı bir kıvam alana kadar çırpın (yaklaşık 3-5 dakika).
Ilımış irmikli muhallebiye, hazırladığınız krem şantinin yarısını ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
Karışımı, ıslattığınız bir kek kalıbına veya servis kabına dökün. Üzerini bir spatula ile düzleştirin.
Kalan krem şantiyi pastanın üzerine yayın ve isterseniz hindistan cevizi, ceviz veya fındık parçaları ile süsleyin.
Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat bekletin, iyice soğuyup kıvam almasını sağlayın.
Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!

İpuçları:

İrmiği kavururken yanmaması için sürekli karıştırın; bu, pastaya hoş bir aroma katacaktır.
Krem şantiyi çırparken soğuk süt kullanın, daha iyi köpük oluşmasını sağlar.
Pastayı buzdolabında bekletmek, kıvamının oturması için önemlidir; mümkünse bir gece dinlendirin.
İsteğe bağlı olarak, pastanın arasına meyve dilimleri (çilek, muz) ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.

Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz hafif ve tatlı bir pasta hazırlamış olacaksınız. Denemeyi unutmayın!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap