İrmikli jel tatlısı nasıl yapılır, hangi malzemeler gerek?

Hafif dokusu ve pratik yapımıyla irmikli jel tatlısı, sütlü tatlı sevenler için ideal bir seçenek. Krem şanti ile zenginleştirilmiş bu nefis tatlı, özel günlerde veya ani gelen misafirler için hazırlanabilecek bir lezzet.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İrmikli Jel Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için: Hindistan cevizi, ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Geniş bir tencereye irmiği alın ve orta ateşte, rengi hafif dönüp kokusu çıkana kadar kavurun.
Üzerine sütü yavaş yavaş ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
Kaynamaya başlayınca toz şekeri ilave edip karıştırmaya devam edin.
Kıvamı koyulaşıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Altını kapatın, tereyağı ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırın.
Hazırladığınız karışımı ıslattığınız bir kalıba dökün ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra buzdolabında en az 2-3 saat bekletin.
Krem şantiyi paket talimatına göre hazırlayın.
Tatlıyı dolaptan çıkarıp üzerine krem şantiyi yayın ve istediğiniz sos veya Hindistan cevizi ile süsleyin.

Püf Noktaları: