Irmikli hindistan cevizli muhallebi nasıl yapılır?

Lezzetli bir sütlü tatlı arayanlar için pratik ve nefis bir seçenek: irmik ve hindistan cevizinin enfes uyumuyla hazırlanan bu muhallebi, hem göze hem damağa hitap ediyor. Kıvamlı dokusu ve hoş kokusuyla özel günlerde veya günlük tatlı ihtiyacınız için ideal bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Irmikli Hindistan Cevizli Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı hindistan cevizi
1 litre süt
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için: Tarçın veya hindistan cevizi

Yapılışı:

1. Adım: Tencereye sütü alın ve orta ateşte ısıtmaya başlayın. Kaynamaya yakın irmiği yavaş yavaş ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.

2. Adım: İrmik ve süt karışımı koyulaşmaya başladığında şekeri ekleyin. Karıştırmaya devam ederek şekerin tamamen erimesini sağlayın.

3. Adım: Hindistan cevizini ekleyip 2-3 dakika daha karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvam alınca tereyağını ve vanilyayı ekleyip karıştırın.

4. Adım: Muhallebiyi ateşten alın ve ılımaya bırakın. Ardından servis kaselerine paylaştırın.

5. Adım: Üzerini tarçın veya hindistan cevizi serperek süsleyin. Bu şekilde servis edebilirsiniz.

Püf Noktaları:

İrmiği süte eklerken yavaş yavaş dökün ve sürekli karıştırın
Muhallebiyi ara sıra karıştırarak soğutursanız üstünün kaymak bağlamasını önlersiniz
Daha yoğun bir kıvam için irmik miktarını biraz artırabilirsiniz

Not: Bu muhallebi hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilir. Buzdolabında 2-3 gün saklanabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap