İrmikli bülbül yuvası nasıl yapılır? tarifi nedir?

Şerbetin tatlı ferahlığıyla irmiğin dokusunun buluştuğu bu nefis tatlı, hem göze hem damağa hitap eden bir şölen sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bülbül yuvası, özel günlerin vazgeçilmezi olarak sofraları süslüyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İrmikli Bülbül Yuvası Tarifi: Tatlı Bir Lezzet Şöleni

İrmikli bülbül yuvası, hafif ve şerbetli bir tatlı olup, özellikle misafirler için hazırlanan pratik ve lezzetli bir seçenektir. İrmiğin dokusu ve şerbetin tatlılığıyla birleşen bu tatlı, adeta bülbüllerin yuvasını andıran bir görünüme sahiptir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz irmikli bülbül yuvası tarifi:

Malzemeler (6-8 Kişilik):

1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz

Şerbeti İçin:

2 su bardağı su
1,5 su bardağı şeker
Birkaç damla limon suyu

Yapılışı:

Öncelikle, şerbeti hazırlayın. Bir tencereye su ve şekeri alarak kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip 5-10 dakika daha kaynatarak kıvam almasını sağlayın. Şerbeti soğumaya bırakın.
Hamur için, geniş bir kapta yumurtaları ve şekeri iyice çırpın, köpük köpük olana kadar devam edin.
Ardından sıvı yağ, süt, irmik, un, vanilin, kabartma tozu ve tuzu ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. Hamurun kıvamı, kaşıkla dökülebilir ama akışkan olmayan bir yapıda olmalıdır.
Yağlanmış bir fırın tepsisine veya borcama hamuru dökün. Eğer bülbül yuvası şeklini vermek isterseniz, hamuru kaşıkla küçük çukurcuklar oluşturacak şekilde dökebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin.
Tatlıyı fırından çıkarır çıkarmaz, soğuk şerbeti üzerine gezdirin. Şerbeti çekene kadar dinlendirin.
Oda sıcaklığında soğuduktan sonra servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerine hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz serpebilirsiniz.

Püf Noktaları: