İrmik tatlısı lokmalık nasıl yapılır? tarifi nedir?

Küçük lokmalar halinde sunulan bu nefis irmik tatlısı, hem göz dolduran sunumu hem de pratik hazırlanışıyla öne çıkıyor. Misafirlerinizi şaşırtacak bu enfes tatlı, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olmaya aday. Malzemelerin çoğu mutfaklarda her zaman bulunan temel gıdalardan oluşuyor, hazırlık süreci ise oldukça basit.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İrmik Tatlısı Lokmalık Tarifi: Lezzetli ve Pratik Bir Tatlı

İrmik tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve kolay yapılan tatlılarından biridir. Lokmalık olarak hazırlandığında, küçük parçalar halinde sunulduğu için hem servisi kolay hem de misafirlerinizin beğenisini kazanacak bir alternatiftir. İşte, evde rahatlıkla yapabileceğiniz irmik tatlısı lokmalık tarifi:

Malzemeler (Yaklaşık 20-25 adet için):

1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ (tercihen ayçiçek yağı)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
Üzeri için: hindistan cevizi veya pudra şekeri

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Geniş bir karıştırma kabında, yumurta ve toz şekeri iyice çırpın, şeker eriyene kadar karıştırın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
İrmik, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. Hamur, kaşıkla kolayca şekil alacak kıvamda olmalıdır.
Yağlanmış bir fırın tepsisine veya lokmalık kalıbına, hamurdan küçük parçalar alarak (ceviz büyüklüğünde) yerleştirin. Aralarında biraz boşluk bırakın, çünkü pişerken hafifçe kabaracaktır.
Önceden ısıtılmış fırında, 20-25 dakika veya üzeri hafifçe kızarana kadar pişirin. Pişme süresi fırına göre değişebilir, kontrol ederek ayarlayın.
Fırından çıkardıktan sonra, biraz soğumasını bekleyin, ardından hindistan cevizi veya pudra şekeri ile süsleyerek servis yapın.

İpuçları:

Hamurunuz çok yapışkansa, biraz daha un ekleyebilirsiniz.
Lokmaları daha çıtır yapmak isterseniz, fırın süresini birkaç dakika uzatabilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak, hamura rendelenmiş limon kabuğu veya tarçın ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.

Bu tarifle, pratik ve lezzetli bir irmik tatlısı lokmalık hazırlayabilir, çay saatlerinizi veya özel günlerinizi renklendirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap