3 renkli irmik tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?
Görsel şölen niteliğindeki bu nefis tatlı, farklı renk katmanlarıyla hem göze hem damağa hitap ediyor. İrmiğin envanter kokusu, kremsi kıvamı ve renkli sunumuyla öne çıkan tarif, özel günlerde masalarınızı süslemek için ideal bir seçim.
3 Renkli İrmik Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 litre süt
- 100 gram tereyağı
- 1 paket vanilin
- 3 farklı gıda boyası (örneğin: pembe, sarı, yeşil)
- Hindistan cevizi veya antep fıstığı (üzeri için)
Yapılışı:
1. Adım:
- Geniş bir tencereye tereyağını alıp eritin. İrmiği ekleyip kavurmaya başlayın. İrmik hafifçe kokusu çıkana ve renk değiştirene kadar yaklaşık 5-7 dakika kavurun.
2. Adım:
- Kavrulan irmiğe sütü yavaş yavaş ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin. Şekeri ve vanilini ekleyip karıştırmaya devam edin.
3. Adım:
- Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Kıvam alınca ocaktan alıp üç eşit parçaya bölün. Her bir parçaya farklı bir gıda boyası ekleyip iyice karıştırın.
4. Adım:
- Bir borcama veya tepsiye önce bir renkli muhallebiyi döküp düzeltin. Üzerine ikinci rengi ekleyip yayın, son olarak üçüncü rengi ekleyin. Her katmanı düzgünce yaymaya özen gösterin.
5. Adım:
- Tatlıyı oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
6. Adım:
- Soğuyan tatlıyı dilimleyip Hindistan cevizi veya antep fıstığı serperek servis yapın.
İpucu:
- Gıda boyalarını damla damla ekleyip rengin tonunu kendiniz ayarlayabilirsiniz. Tatlıyı daha çekici hale getirmek için her katman arasında ince bir hindistan cevizi veya fıstık serpebilirsiniz.
|
.webp "İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmik Pastası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Çikolatalı Dondurmalı İrmik Helvası")