İrmikli hindistan cevizli lokum nasıl yapılır?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için irmik ve hindistan cevizinin muhteşem uyumuyla hazırlanan bu lokum tarifi, çay saatlerinizi tatlandıracak. Malzemelerinizin çoğu mutfak dolabınızda hazır bekliyorken, misafirlerinize sunmak için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İrmikli Hindistan Cevizli Lokum Tarifi

İrmikli hindistan cevizli lokum, hem pratik hem de lezzetli bir tatlıdır. Özellikle çay saatlerinde veya misafirlerinize ikram etmek için ideal bir seçenektir. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif:

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı hindistan cevizi (rendelenmiş)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Üzeri için: Hindistan cevizi veya pudra şekeri

Yapılışı:

İlk olarak, bir tencereye süt, toz şeker, sıvı yağ ve irmiği ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşıp tencerenin dibine yapışmaz hale gelene kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
Pişen karışımı ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Ilıdıktan sonra içine hindistan cevizi, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırın.
Karışımı yağlanmış bir tepsiye veya borcama dökün ve elinizi ıslatarak düzeltin. Üzerini bir spatula ile eşit şekilde yayın.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Üzeri hafifçe kızarana kadar kontrollü pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın. Soğuyunca kare şeklinde kesin ve üzerini hindistan cevizi veya pudra şekeri ile süsleyin. Servis yapın.

Püf Noktaları:

İrmiği iyice pişirdiğinizden emin olun, aksi halde tatlıda hamurumsu bir tat kalabilir.
Soğuduktan sonra kesmek, lokumların dağılmamasını sağlar.
İsteğe bağlı olarak içine ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.

Bu tarifle, evinizde kolayca nefis irmikli hindistan cevizli lokum yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap