İrmikli halep tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Geleneksel lezzetler arasında özel bir yere sahip olan irmikli Halep tatlısı, hem pratik hazırlanışı hem de enfes dokusuyla sofraları şenlendiriyor. Az malzemeyle hazırlanan bu nefis tatlı, sütlü karışımın irmikle buluşması ve hindistan ceviziyle tamamlanmasıyla ortaya çıkıyor.

21 Kasım 2025

İrmikli Halep Tatlısı Tarifi


Malzemeler:

  • 2 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Üzeri için: Hindistan cevizi, antep fıstığı veya dövülmüş ceviz

Yapılışı:


1. Karışımı Hazırlama:


  • Bir tencerede süt, su, sıvı yağ ve şekeri karıştırın. Orta ateşte şeker eriyene kadar ısıtın, kaynatmayın.

2. İrmik Ekleyip Kavurma:

  • Ayrı bir tavada irmiği hafif renk alana kadar kavurun, kokusu çıkınca ocaktan alın.

3. Birleştirme ve Pişirme:

  • Kavrulan irmiği ılık sütlü karışıma ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmamasını sağlayın. Kıvam alana kadar pişirin.

4. Diğer Malzemeleri Ekleyip Soğutma:

  • Ocaktan aldıktan sonra vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Yağlanmış bir tepsiye dökün, üzerini düzeltin.

5. Dilimleme ve Süsleme:

  • Ilıyınca dilimleyin, hindistan cevizi veya antep fıstığı serperek servis yapın. Soğuk veya ılık tüketebilirsiniz.

Not: İsteğe bağlı olarak şerbet ekleyebilirsiniz, ancak geleneksel Halep tatlısı genellikle şerbetsiz yapılır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Pekmezli İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri
Pekmezli İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri
Vişneli İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri
Vişneli İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri
İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
İrmik Helvası Sütsüz Nasıl Yapılır?
İrmik Helvası Sütsüz Nasıl Yapılır?
İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
İrmikli Kek Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
İrmik Pastası Tarifi ve Malzemeleri
İrmik Pastası Tarifi ve Malzemeleri
;