İrmikli elmalı turta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Elmaların tatlı aromasıyla irmiğin hafif dokusunu birleştiren bu nefis turta, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal. Malzemelerin dengeli uyumu ve kolay hazırlanışıyla öne çıkan tarif, özellikle çay saatleri ve misafir ikramları için mükemmel bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İrmikli Elmalı Turta Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy elma
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı karanfil (isteğe bağlı)
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Yapılışı:

İlk olarak elmaları soyup rendeleyin ve bir kenara ayırın.
Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Üzerine süt, sıvı yağ, irmik, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Rendelenmiş elmaları, tarçını ve isteğe bağlı olarak karanfil ile cevizi ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.
Yağlanmış bir fırın kabına (tercihen borcam) karışımı dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında soğumasını bekleyin.
Dilimleyip servis yapın. Üzerine pudra şekeri serperek sunabilirsiniz.

Püf Noktaları:

Elmaları rendeledikten sonra bekletmeyin, hemen karışıma ekleyin böylece kararmazlar.
Kıvamının çok katı olmamasına dikkat edin, akışkan bir boza kıvamında olmalı.
Fırın sıcaklığını kontrol edin, her fırının ısısı farklı olabilir.
Pişme kontrolü için kürdan testi yapabilirsiniz: Temiz çıkması yeterlidir.

Servis Önerisi: