{
    "title": "İrmik Nedir",
    "image": "https://www.irmikhelvasi.gen.tr/images/irmik-nedir.gif",
    "date": "19.01.2024 14:08:04",
    "author": "ayşe can yağmur",
    "article": [
        {
            "article": "<b>İrmik Nedir,</b> İrmik buğdaydan üretilen besleyici bir gıdadır. Her ne kadar buğday kilo yaptığı için diyet listelerinden çıkarılıyorsa da bir şekilde yeniden sofralarda kendine yer bulmayı başarıyor. İşte buğdayın girdiği şekillerden biri olan irmik.</div><div><br></div><div><b>İrmik ve çeşitleri</b></div><div><br></div><div>Buğday irmiği ince ve kalın olarak elenir ve makarna yapmak için kullanılacaklar ayrılır. Esmer, kabuklu irmik ile beyaz, kabuksuz irmik olmak üzere iki çeşidi vardır. Tam buğdaydan üretilen irmik kepek ve embriyoyu da içermektedir.</div><div><br></div><div><b>Evlerde Kullanılan İrmik Nedir?</b></div><div><br></div><div>Bu irmikler çok ince eleklerden geçirilerek, her türlü kepek, kabuk ve benzeri cisimlerden ayrılmış ve sofralarımıza gelmiş beyaz irmiktir.</div><div><br></div><div>İrmik, kaliteli ve karbonhidratça zengin bir yiyecektir. Beyaz pirince ve beyaz ekmeğe göre daha besleyici ve sağlıklıdır. Özellikle bebeklerin ilk gıdalarına başlarken kullanılması faydalı olacaktır. Örneğin; bebek maması yapmak, çorbaların içine katmak, muhallebi yapmak bebeğinize bu besleyici yiyeceği yedirebilmek için birkaç öneri. Ancak, buğdayın gluten içermesi sebebi ile, irmik de gluten içermektedir. Bu durum bebeğinizde alerjik reaksiyon görülmesine sebep olabilir. Bu da dikkatli davranılmasını ve bebeğin gözlenmesini gerektiriyor. Bu yüzden bebeğinize ilk kez irmik yedirirken, alerjisi olup olmadığını anlayabilmek açısından, başka bir yiyeceğin yedirilmemesi uzmanlar tarafından tavsiye ediliyor.</div><div><br></div><div><b>İrmiğin Faydaları Nelerdir?</b></div><div><ul><li>Bebek beslenmesi konusunda, karbonhidrat ve protein içermesi hasebiyle önemli bir yeri vardır.</li><li>Proteince zengin olması sebebi ile, eğer, et tüketilemiyorsa daha sık tercih edilmelidir.</li><li>Kana karışım hızının yavaş olması sebebiyle, diyabet hastaları tarafından kullanımı beyaz una oranla daha uygun olacaktır.</li><li>İçeriğinde B ve E vitaminleri barındırmaktadır. Bu sebeple hem çocukların hem de yetişkinlerin sağlıklı bir yaşam sürmeleri için sağladığı faydalar pek çoktur.</li></ul></div><div><b>İrmik nedir</b> ve irmiğin yararları nelerdir, açıkladıktan sonra şunu da belirtmekte fayda var. Tam buğday unundan üretilmiş irmik ve bu irmikten üretilmiş makarnanın, sağlık açısından diğerlerine göre daha faydalı olduğu bilinen bir gerçektir. Hem bebekleriniz hem de sevdiklerinizin sağlığı için, elinizden geldiğince tam buğday unundan üretilmiş gıdalar kullanın.</div>"
        }
    ]
}